Nuestro alumno del CIFP nº 1 Cuenca; del segundo curso del ciclo formativo de grado medio en Cocina y Gastronomía; ha sido seleccionado como participante en el prestigioso concurso gastronómico " Premio promesas de la alta cocina de la escuela Cordon Bleu"; participará con la receta de "Aiguillete de Dorada con salsa de vino blanco y ravioli vegetal". Los compañeros del ciclo de Diseño y animación han sido los responsables de la grabación, edición y presentación de la receta. Muchas suerte a nuestro participante.