El pasado viernes 3 de Diciembre, Letizia del Pozo Ruiz viisitó el CIFP Nº1 de Cuenca para ofrecernos una charla - coloquio  acerca de la importancia de la Aplicación del Branding en la construcción de la imagen y comunicación en las empresas de Hostelería y Restauración.

Dirigida a los alumnos/as de los ciclos superiores de 1º y 2º de Dirección de Cocina y de 1º y 2º de Alojamientos Turísticos, ha servido para dotarles de mayores conocimientos en el área de la comunicación, publicidad y marketing y para que puedan incluir dichas aportaciones en sus próximos proyectos de final de ciclo.

Leticia del Pozo, licenciada en Publicidad y profesora de la UCLM del Departamento de Administración de Empresas en el área del Marketing, nos transmitió mediante multitud de ejemplos y aplicaciones, cómo el Branding es la estrategia esencial en la creación de la imagen de marca de un negocio, consiguiendo con ello dar una mejor visibilidad y percepción en el entorno.

El Branding, cómo herramienta de publicidad y marketing, además de aportar grandes beneficios económicos, es sin duda uno de los elementos diferenciadores con la competencia y del posicionamiento de las empresas dentro del mercado.