Hostelería y Turismo
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¡Celebración Culminante en Cuenca! Hoy, 29 de noviembre, marcó un hito en los premios anuales de la Capital Española de la Gastronomía, y estamos emocionados de compartir la extraordinaria noticia: el Centro Integrado de Formación Profesional Número 1 ha sido honrado con el prestigioso premio a la Difusión Educativa.
En la encrucijada de la educación culinaria, este centro y su destacada escuela de hostelería han allanado el camino para las generaciones futuras de talentosos chefs.
Su larga trayectoria no solo ha sido un viaje educativo, sino también un viaje de sabores, creatividad y excelencia en la cocina.
Este reconocimiento es un tributo merecido a la dedicación incansable de los educadores y al compromiso del Centro Integrado de Formación Profesional Número 1 con la excelencia en la formación culinaria. Los resultados brillan no solo en la ciudad y la provincia, ¡sino en todo el país!
Extendemos nuestro agradecimiento a todos los profesionales que han contribuido a esta historia de éxito y a los talentosos chefs que han emergido de estas aulas para iluminar la escena gastronómica nacional.
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Triunfo Culinario del CIFP Nº1 CUENCA en el Concurso de Aceite de Oliva Montes de Toledo
Estamos encantados de compartir una noticia extraordinaria: el Departamento de Hostelería y Turismo del CIFP Nº1 CUENCA ha alcanzado la cima en el primer Concurso de Aceite de Oliva Montes de Toledo, llevándose a casa el codiciado primer puesto. ✨
Presentando Nuestra Joya Culinaria: "Tartar de Tomate con Humus de Remolacha y Aceite Texturizado DOP Montes de Toledo"
Nuestros talentosos alumnos, Ramón Cuartero Romero y Pablo Hontana Izquierdo, han creado una obra maestra culinaria que no solo ha deleitado los sentidos, sino que también ha posicionado al CIFP Nº1 CUENCA como referente en la excelencia gastronómica.
Agradecimiento Especial a @aceitemontesdetoledo
Expresamos nuestra gratitud a @aceitemontesdetoledo por proporcionar una plataforma valiosa que destaca la calidad y autenticidad de los sabores locales.
✨ Celebremos Juntos este Logro
Queremos compartir este éxito con nuestra comunidad y más allá. ¡Únete a la celebración y felicita a nuestros talentosos alumnos y equipo docente!
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¡Una noche inolvidable en la Gala Benéfica contra el cáncer en la prestigiosa Finca Marlo Embid!
El CIFPNº1 junto a su alumnado de Hostelería y Turismo, se enorgullece de haber participado junto a destacadas organizaciones como Cruz Roja y Altolandon, contribuyendo con nuestro granito de arena para una causa tan importante.
En esta velada llena de aprendizaje y diversión, nos sumergimos en una fascinante Masterclass de corte de jamón que cautivó a todos los presentes. ? Pero las sorpresas no terminaron ahí; de la mano de Daniel Sorlut, nos convertimos en maestros en la apertura de ostras. Una experiencia única que quedará grabada en nuestra memoria.
Por supuesto, aportamos nuestro toque culinario al evento con un exquisito postre: quenelle de queso manchego, vainilla y azafrán. ✨ Un deleite para el paladar que conquistó los corazones de los asistentes.
Queremos expresar nuestro agradecimiento a @RaizCulinaria y @Eurotoques por sumarse a esta causa y hacer de esta noche algo realmente especial. En el CIFPNº1, creemos en el poder de la unión para marcar la diferencia. ¡Juntos somos imparables!
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¡Día del Turismo en grande! ?? Esta semana hemos recibido a unos invitados muy especiales en nuestra familia profesional de Hostelería y Turismo. ¡La corporación municipal en nuestro santuario culinario! !!!
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¡ No te lo puedes perder! Esta noche en Masterchef profesorado y alumnado del CFGM de Servicios de restauración colaborando y ayundando en la logística y desarrollo del programa de Masterchef grabado en Cuenca. Enhorabuena a Jesús y María Ángeles (profesores d ciclo) y al alumnado del ciclo de Servicios de restauración. ¡Sois grandes!
El popular programa gastronómico de la televisión pública, MasterChef, viaja este martes a Cuenca, para celebrar que la ciudad ha sido escogida Capital Española de la Gastronomía 2023, y cocinarán para 90 personalidades de la ciudad. En la eliminación les acompañará Carmina Barrios.
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La Consejería de Educación, Cultura y Deportes ha convocado una nueva edición de los Campeonatos de Formación Profesional CLMSKILLS. En la presente edición se han convocado 30 competiciones y 3 modalidades de exhibición. Con este significativo aumento de especialidades convocadas se pretende incluir dentro del catálogo de competiciones al mayor número posible de enseñanzas de Formación Profesional.El CIFPNº1, tenía que estar alli, y despues de una muy dura competición con los compañeros....
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El pasado viernes 17 de marzo, la Familia Profesional de Hostelería y turismo acogió una charla de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Azafrán de La Mancha con el objetivo de contribuir al fomento social y económico de Castilla La Mancha a través de la promoción del azafrán e incentivando al alumnado para sean embajadores de uno de los productos mas valiosos de la región
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El pasado lunes nuestros alumnos del CFGS de Gestión de Alojamientos turísticos visitaron los hoteles NH y EXE de Cuenca. Vaya nuestro enorme agradecimiento a estos hoteles no sólo por contar siempre con nosotros para las prácticas del ciclo sino también por contratar a nuestros alumnos.
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El vino es uno de los manjares más exquisitos que la madre tierra brinda al ser humano. La recomendación de su consumo está a la orden del día pero, evidentemente, siempre con responsabilidad y moderación, como no podría ser de otra forma ante una bebida de contiene alcohol. Con ese preámbulo y por medio de unas enriquecedoras jornadas se está formando a los futuros profesionales de la hostelería y restauración de la región. El Centro Integrado de Formación Profesional número uno de Cuenca fue la primera parada de estas charlas que llegarán a todas las provincias castellano-manchegas y que están organizadas por la consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural en colaboración con la Fundación Tierra de Viñedos y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).
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El Centro Integrado de Formación Profesional nº1 de Cuenca ha celebrado sus primeras Jornadas Gastronómicas dirigidas a los alumnos del centro con el fin de motivarles en su formación y mostrar el gran potencial que tiene el sector gastronómico y turístico en la provincia de Cuenca.
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Para seguir de forma correcta los protocolos y las normas sanitarias se requiere que el alumnado que se presente a dichas pruebas esté en el hall del CIFP 10 minutos antes del comienzo de cada una de ellas para su acogida. Se tomará la temperatura y se explicará la normativa básica.