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El 20 de mayo de 2026, tras dos años de trabajo coordinador, y dentro del “Club Mahou” ubicado en el sede de la Fundación Mahou San Miguel, hemos presentado el Maestro Cervecero Virtual: una innovadora herramienta de realidad virtual diseñada para impartir formación básica en torno al oficio de Maestro Cervecero. El proyecto, desarrollado y financiado junto con el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, ha sido posible gracias a la colaboración con los otros tres centros participantes: CIFP Nº1 de Guadalajara (centro coordinador), CIFP Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Madrid, y CIFP Hostelería LHII Garrama de Vitoria-Gasteiz.